PRIMITIVO DI MANDURIA DOP
€19.00
PRIMITIVO DI MANDURIA DOP
DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA
Dalle particolari e pregiate uve scrupolosamente selezionate da esperte mani e raccolte dai vigneti più vecchi si ottiene questo eccellente vino molto apprezzato anche per sue proprietà benefiche derivanti dalla ricchezza di polifenoli e dall’alto contenuto di resveratrolo, potente antiossidante cardiovascolare.
Dal colore rosso intenso, dal profumo fruttato e dal sapore pieno e corposo, è indicato per arrosti di carne rossa, selvaggina, sughi di carne e formaggi stagionati.
- Descrizione
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Descrizione
PRIMITIVO DI MANDURIA DOP
DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA
Dalle particolari e pregiate uve scrupolosamente selezionate da esperte mani e raccolte dai vigneti più vecchi si ottiene questo eccellente vino molto apprezzato anche per sue proprietà benefiche derivanti dalla ricchezza di polifenoli e dall’alto contenuto di resveratrolo, potente antiossidante cardiovascolare.
Dal colore rosso intenso, dal profumo fruttato e dal sapore pieno e corposo, è indicato per arrosti di carne rossa, selvaggina, sughi di carne e formaggi stagionati.
Gradazione alcolica: 15%
Zona di produzione: Manduria
Vitigno: Primitivo 100%
Tipologia terreno: Rosso sabbioso
Sistema allevamento: Alberello appoggiato
Sesto di impianto: mt 200×1,10
Produzione media per ettaro: 80-90 quintali
Metodo di raccolta: Esclusivamente manuale, in cassette
Epoca di vendemmia: Prima/Seconda decade di settembre
Fermentazione alcolica: in acciaio inox
Fermentazione malolattica: Presente
Affinamento: Acciaio – Bottiglia
Temperatura di servizio: 18-20 °C
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- TARALLI e FRISELLE
TARALLI DOLCI – AL VINO PRIMITIVO
Il prezzo originale era: €3.50.€3.00Il prezzo attuale è: €3.00.